Polpette di borlotti e mandorle
Polpette vegetariane. I miei bambini non amano i borlotti. Con le polpette invece, hanno mangiato di gusto!.... Mamma felice! Sono buone sia calde che fredde.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Borlotti precotti
- Uovo
- Semola rimacinata
- Olio di girasole per friggere per friggere
- Mandorle
- Pomodoro secco
- Weetabix o pangrattato
- Foglie di menta
- Foglie di basilico
- Steli di erba cipollina
- Steli di erba aglina
- Pecorino grattugiato
- Parmigiano grattugiato
- Batata americana