Sauce blanche
Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir l'oignon coupé finement. Attention de ne pas le faire brûler. Retirer la casserole du feu, ajouter la farine, délayer et remettre à cuire 2 à 3 minutes. Verser l'eau chaude…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gr de beurre
- gr de farine
- environ 1/2 litre d'eau
- oignon
- gousse d'ail
- sel
- poivre