Madbrød med kartofler
Disse små madbrød er lavet af grunddejen til ølandshvedebrødet og fyldt med kartofler og ost. Fyldet kan selvfølgelig varieres i det uendelige. De er skønne som et hurtigt mellemmåltid og perfekte til børnenes – og din egen – madpakke. Du kan komme dejen i formene om aftenen og sætte dem i køleskabet, og så tage formene ud om morgenen og bage brødene, inden ungerne skal ud ad døren.
- Portioner: 8
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] vand
- hvedemel
- [object Object] fuldkornsølandshvedemel
- koldt 5.5 [object Object] vand
- [object Object] "ung surdej"
- [object Object] gær
- [object Object] hvedemel
- [object Object] salt
- kolde, kogte 300 [object Object] kartoffel skåret i terninger på 1 × 1 cm
- [object Object] vesterhavsost skåret i terninger på 1 × 1 cm
- Evt. ramsløg, frisk rosmarin eller løvstikke