Ravioli di ricotta e erbette con crema di carciofi e granella di pistacchi
Lasciatevi conquistare dai ravioli ricotta e erbette Fini Modena, avvolti in una cremosa salsa di carciofi e impreziositi da croccante granella di pistacchio e dalla freschezza della menta. Un primo piatto raffinato e dal gusto equilibrato.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ravioli ricotta e erbette Fini
- Sale
- Pepe
- Carciofi
- cucchiaio Parmigiano
- Olio extravergine d'oliva
- Cipolle
- bicchiere Vino bianco
- Granella di pistacchi
- Menta