Tortino di indivia e salsiccia
La ricetta del tortino di indivia e salsiccia di oggi vi permetterà di portare sulla tavola insieme alla carne, una verdura di stagione molto apprezzata che in questa sorta di tarte tatin è eccezionale. Di torte salate ce ne sono migliaia ed il numero è ovvio che sia così alto perchè le combinazioni di ingredienti sono veramente infinite. Questa versione di tortino di indivia belga vede l’uso del miele per fare caramellare l’insalata prima di essere posta nel forno, un dettaglio che farà la differenza nel gusto di questo piatto autunnale.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cespi di indivia
- salsicce
- cucchiai di miele
- Mezzo limone
- rotolo di pasta brisè preparato da te con questa ricetta, oppure acquistato
- grammi di burro
- Sale
- Pepe