Crêpe Antillaise
Épluchez l'ananas. Coupez l'ananas en 4 dans la hauteur, supprimez le cœur fibreux puis découpez-le en morceaux minces au-dessus d'un saladier pour recueillir le jus. Faites dorer les morceaux d'ananas à la poêle avec le beurre chaud. Poudrez-les de cassonade…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- ananas frais
- crêpes
- de beurre
- de sucre de canne
- cl de rhum blanc
- c. à soupe de noix de coco râpée