Smulpaj med rabarber
Smulpaj med rabarber är en svensk fikaklassiker med syrlig fyllning och smörig, krispig smuldeg. Dessutom möter vanilj och kanel rabarberns friska bett. Resultatet blir sötsyrligt, doftande och härligt texturrikt.Den går snabbt ihop och passar helgfika, spontant kalas eller enkel dessert efter middag. Samtidigt är den flexibel: byt kryddor eller toppa med mandel. Därför fungerar den lika bra vår som sommar.…
- Tid: 50 min
- Portioner: 6
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- rabarber
- dl strösocker
- tsk vaniljsocker
- msk potatismjöl
- tsk kanel, malen
- smör
- dl vetemjöl
- dl havregryn
- krm salt
- dl mandel
- dl vaniljsås