酸っぱくないピクルス
粗熱を取ってから、鍋ごと冷蔵庫でよく冷やして。酸っぱくないから、サラダ感覚でぱくぱく食べられます。
出典: オレンジページnet
材料
- にんじん 1本
- マッシュルーム 7個
- さやいんげん 15本
- パプリカ 1/2個
- にんにく 1かけ
- 白ワイン 1/2カップ
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1
- コリアンダーシード 小さじ1/4
- ※材料の重さは、皮やへたを除いた「正味」の目安です。
粗熱を取ってから、鍋ごと冷蔵庫でよく冷やして。酸っぱくないから、サラダ感覚でぱくぱく食べられます。
出典: オレンジページnet