包まないいなりずし(梅しそ)

包まないいなりずし(梅しそ)

酢めしにカリカリ梅を混ぜ込んで。梅の酸っぱさがアクセントに。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ●しみしみお揚げ
  • 油揚げ 3枚
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 水 1/2カップ
  • ●酢めし
  • 炊きたてのご飯 1合分
  • 酢 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • ●具
  • カリカリ梅の粗いみじん切り 2個分
  • 青じその葉のみじん切り 4枚分
  • 白いりごま 大さじ1

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