Recette de feijoada au bœuf
Feijoada – Recette brésilienne
- Portions: 6
Source: Le Comptoir de Toamasina
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Ingrédients
- de viande de bœuf séchée
- palette fumée de porc
- saucisses de porc
- Du gras de porc
- de riz
- d’haricots noirs
- feuilles de laurier
- gousses d’ail écrasées
- oignons hachés
- piment rouge
- coriandre
- persil
- sel
- Poivre noir de Madagascar du Comptoir de Toamasina