Spätzle per l'Italia
Oggi ho pensato a un piatto che unificasse l’Italia da Nord a Sud. Sono nati così i miei #spätzle alle #cimedirapa 🥦 (con burrata e 🌶)
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Acqua
- Cime di rapa
- Farina
- Burrata
- Peperoncini
- Olio evo