Bärlauchpizza Rezept – vegetarische Pizza mit Pesto statt Tomatensoße
Diese vegetarische Bärlauchpizza kommt ganz ohne Tomatensoße aus – stattdessen sorgt aromatisches Bärlauchpesto für Frische. Belegt mit gerösteter Aubergine, roher Zucchini, geschmolzenem Mozzarella und gebräuntem Feta – vielseitig, einfach gemacht, unglaublich lecker und perfekt für jede Jahreszeit.
- Portionen: 2
Quelle: Ester kocht
Zutaten
- Pizzateig oder Teig nach Belieben)
- EL Bärlauchpesto
- rolle Mozzarella )
- Feta )
- Aubergine )
- mittelgroße Zucchini )
- EL Olivenöl
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken