Protein-Puddingkuchen mit Streusel – eiweißreiches Low-Carb-Rezept
Protein-Kuchen-Rezept
- Portionen: 12
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für den Boden: 180 Gramm Mandelmehl nicht entölt
- Gramm Butter
- Gramm Xylit
- Ei
- Für den Kuchen: 500 ml Milch
- Gramm Low-Carb-Vanillepuddingpulver
- Eier
- Gramm Whey-Proteinpulver
- EL Kokosmehl
- EL Weinstein Backpulver
- etwas Zitronenabrieb
- eine Prise Steinsalz
- Für die Streusel: 150 Gramm Mandelmehl nicht entölt
- eine Messerspitze Zimt gemahlen
- EL Xylit