Franse aardappelgratin (gratin Dauphinois)
Dit klassieke Franse bijgerecht is heel feestelijk. Aardappelgratin is aan de zware kant, maar oh wat is het lekker! Zoals alleen de Fransen het kunnen maken.
- Porties: 4
Bron: zininkoffie.nl
Ingrediënten
- teen knoflook
- gram roomboter
- kilo aardappelen
- bosje tijm
- gram gruyère )
- melk
- slagroom
- bosje bieslook )