Ierse ham chowder van Yvette van Boven
Een chowder wordt meestal gemaakt met vis, maar Yvette van Boven maakt deze Ierse chowder met ham.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: zininkoffie.nl
Ingrediënten
- el roomboter
- uien )
- prei )
- wortels )
- handvol verse tijm
- laurierblaadjes
- vastkokende aardappelen )
- kippenbouillon
- zout en versgemalen zwarte peper
- gram schouderham )
- slagroom
- verse peterselie )
- bieslook )
- cheddar )