グルテンフリー醤油ラーメン
グルテンフリーの醤油ラーメンレシピです。簡単なのに本格的な醤油ラーメンが仕上がります。隠し味の豆板醤でコクup！◆GF RAMEN LABについて詳しくはこちら
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- グルテンフリー中華麺：65ｇ（1/2袋）
- 豚ばら肉：50ｇ
- 白ねぎ：50ｇ
- にんにく：1/2片（2.5ｇ）
- 米醤油：大さじ1.5（27ｇ）
- 水：350㏄
- 【A】みりん：大さじ1/2（9ｇ）
- 【A】鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ2（5ｇ）
- 【A】豆板醤：少々（1ｇ）
- （小麦不使用）
- 【A】黒こしょう：少々（0.1ｇ）
- 【A】ごま油：小さじ1（4ｇ）
- ■トッピング
- 味付け玉子：1個
- かいわれ大根：適量
- のり：適量