Kräuterflan auf Salat
Vorspeise einmal anders und sehr erfrischend: Dieser Flan auf Kräuterbasis wird mit Schnittsalat serviert und ist auch optisch eine Augenweide.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Rahm
- dl Milch
- frische Eier
- EL gemischte Kräuter , sehr fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Schnittsalat
- Scheiben Toastbrot , in Würfeli, geröstet