Sommer Frittata mit Gemüse
Unsere bunte vegetarische Frittata mit grünem Spargel, Erbsen und Ziegenfrischkäse Dip bringt den Sommer direkt auf den Teller. Picknick geeignet!
- Portionen: 6
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Süßkartoffel, geschält, in 2cm Würfeln
- rote Paprika, entkernt, in 2cm Würfel
- rote Zwiebeln, geschält, in Spalten
- grünen Spargel, Enden geschält, in 2cm Stücken
- TK Erbsen
- Ziegenfrischkäse
- Bio Eier, Größe M
- EL Milch
- Bund Basilikum
- bunte Cherrytomaten, halbiert
- Salz und Pfeffer