Vegetarische Spätzlepfanne mit Frühlingsgemüse
Die Zutaten sind übersichtlich und unsere frühlingshafte und vegetarische Spätzlepfanne ist auch noch günstig. Ein köstliches Gericht für die ganze Familie.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Lauch bzw. Porree
- Knoblauchzehe
- EL Butter
- Möhren
- Babyspinat
- grüner Spargel
- Spätzle, fertig oder selbstgemacht
- Salz & Pfeffer aus der Mühle
- Parmesan oder auch kräftigere Sorte z.B. Bergkäse