Penne di grano saraceno con carciofi e bottarga
Velocissima e golosa.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- pasta di grano saraceno: 320 g
- carciofi: 4
- prezzemolo tritato: 2 cucchiai
- aglio: 1 spicchio
- buccia di limone: 1 cucchaio
- bottarga: 50 g
- olio evo o vinacciolo: 3 cucchiai
- sale fino e grosso: a piacere