Pizza de riz à la roquette
Pizza de riz à la roquette (végé) - il faut le goûter pour le croire! Un régal.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d’huile d’olive
- oignon , finement haché
- de riz vialone
- dl de vin blanc
- env. 8 dl de bouillon de légumes corsé, très chaud
- jaunes d’œufs
- de parmesan râpé
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- de roquette , enlever les tiges épaisses
- boîte de tomates hachées , égouttées
- de mozzarella , en tranches d’env. 1/2 cm d’épaisseur
- de tomates-cerises , coupées en deux
- d’ olives noires