バター香る栗ときのこの炊き込みご飯

バター香る栗ときのこの炊き込みご飯

栗ご飯と言うとシンプルなちょっと薄味の栗ご飯を思い浮かべますが、しっかり味をつけることで小さい子供でも美味しく食べられるので我が家ではしっかり味の栗ご飯です!ほんのりバターの香りでコクがアップし、美味しい栗ご飯になります!よかったら作ってみてくださいね!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 米 3合
  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • にんじん 1本(75g)
  • しめじ 1袋
  • 茨城県笠間市産 熟成むき栗 1袋
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 水 600ml
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 10g
  • 万能ねぎ あれば適量

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