Katsudon
Un bol de riz recouvert de tranche d'escalope de porc pané de panko japonaise avec des oignons fondants et des oeufs ! Il s'agit d'un donburi, une famille de plats constituée d'un bol de riz recouvert de toutes sortes de garnitures. C'est un plat extrêmement rapide à faire et délicieux !
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Comme au Japon
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Ingrédients
- bol de riz japonais cuit
- escalopes tonkatsu
- oignon
- gros oeufs
- d'eau
- cc dashi en poudre
- cs sauce soja
- cs mirin
- cs sake
- cc sucre
- oignon vert finement coupé