dischi di polenta e patate grigliati con fonduta di pecorino, friarielli e alici panate
Il classico gnocco alla Romana viene rivisitato in chiave moderna con friarelli, fonduta e alici.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- latte intero
- farina di mais per polenta
- Pfanni Fiocchi di Patate
- Maizena Amido di mais
- qb sale e pepe
- burro
- Pecorino Sardo + 24 mesi
- panna
- Brodo Verdure granulare knorr
- qb sale, pepe, olio EVO, peperoncino e aglio
- capperi
- uvetta