お箸が止まらない!茄子の黒胡椒バタポン炒め

お箸が止まらない!茄子の黒胡椒バタポン炒め

バターとポン酢のコク旨ソースにピリッと黒胡椒が絡んだ茄子がたまらない美味しさ!コクがあるのにあっさりでいくらでも食べられちゃいます!作り方は超簡単!茄子を切ってアク抜きしたらフライパンで蒸し焼きして、バターとポン酢を絡めるだけ!茄子だけなのに本当に侮れない美味しさ!おかずやおつまみにぴったりです。茄子の美味しいこの季節にたっぷり茄子召し上がれ♡

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 茄子 2本
  • バター 8g(個包装1個)
  • ポン酢 大さじ2
  • 生姜チューブ 3cm〜
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
  • ネギ 適量

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