Apfelstrudel
Med det här receptet smakar och lyckas du med äppelstrudel som om den vore från Wien. Hemligheten ligger i fyllningen: äpplen, russin, nötströssel och kanel.
Källa: austria.info
Ingredienser
- smör- eller bladdeg
- ca. 1,5 kg äpplen
- socker
- msk russin
- rom
- citronsaft
- kanel
- kryddnejlikapulver
- florsocker att garnera med
- rikligt med flytande smör alternativt 1 vispat ägg
- ströbröd
- msk smör
- msk malda hasselnötter