Die hausgemachten Ravioli, Ricotta, Spinat und geröstete Haselnüsse
Quelle: Le Guérandais
Zutaten
- DE FARINE TAMISÉE + 30 G POUR FAÇONNER LES RAVIOLES
- OEUFS + 1 BLANC D’OEUF
- C À C DE SEL FIN LE GUÉRANDAIS
- D’ÉPINARDS FRAIS EN BRANCHES
- DE BEURRE DOUX
- GROS SEL LE GUÉRANDAIS
- DE RICOTTA
- DE NOISETTES DÉCORTIQUÉES
- POIVRE DU MOULIN