Ravioles et brochettes de crevettes
Un garnissage de crevettes délicieux composé de séré, d’oignons et de citronnelle!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de queues de crevettes crues surgelées , dégelées, finement hachées
- c.s. de séré 3/4 gras
- oignon , finement râpé
- tiges de citronnelle , le cœur finement haché
- c.c. de sel
- un peu de poivre du moulin
- rouleaux de pâte à nouilles
- un peu d’ eau pour badigeonner
- de beurre , fondu
- queues de crevettes crues , décortiquées en laissant l’extrémité
- tiges de citronnelles , coupées en deux dans la longueur
- beurre à rôtir pour la cuisson
- c.s. de graines de sésame
- sucrines , coupées en 4 dans la longueur
- sel, poivre , selon goût
- c.s. de beurre
- tige de citronnelle , le cœur finement haché