Arancini mit Scamorza und getrockneten Tomaten
Knusprige Arancini mit herzhaftem Scamorza-Käse und aromatischen getrockneten Tomaten – das perfekte Rezept für Laura Nolte & Deborah Levi, unsere Team D Bobfahrerinnen.
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Eier
- Mehl, glutenfrei
- Paniermehl, glutenfrei
- Scamorza, ital. Kuhmilchkäse
- Tomaten, getrocknet
- Stiele Oregano
- Basilikum
- Risotto-Reis
- Liter Gemüsebrühe
- TL Safranfäden
- Schalotte
- Knoblauchzehen
- Parmesan
- EL Butter
- Prise Salz
- Prise Pfeffer