Rieslingsuppe mit Bündnerfleisch
Diese Weinsuppe mit Riesling und Bündnerfleisch ist die ideale Vorspeise im Herbst.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- geriebener Sbrinz
- EL feiner Maisgriess
- EL Mehl
- Bündnerfleisch
- Knoblauchzehe
- EL Butter
- dl Fleischbouillon
- dl Weisswein
- dl Rahm
- frische Eigelbe
- Salz, Pfeffer nach Bedarf