Falafelburgers met yoghurt-muntsaus
In deze zomerse falafelburgers mis je het vlees niet. Lekkere vegetarisch van kikkererwten met een fris yoghurtsausje.
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- roomboter
- bakpapier
- broodjes naar keuze
- een handje sla
- plakken oude kaas
- schijfjes komkommer
- rode ui
- gedroogde kikkererwten
- kikkererwtenmeel of gewone bloem
- teentje knoflook
- platte peterselie
- verse munt fijngehakt
- tl gemalen komijnzaad
- tl gemalen korianderpoeder
- een snuf zwarte peper
- tl zout
- evt. ½ tl baking soda
- Griekse yoghurt
- verse munt
- el citroensap