Koolraappuree met ei
Eenvoudige schotel van gestampte koolraap. Aangemaakt met wat roomboter en eventueel wat mosterd. Erop eieren en een fijn laagje kaas.. Niet te versmaden.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st koolrapen, geschild en in grove stukken
- theel zout
- st laurierbladen
- gr roomboter
- st eieren
- kaas , geraspt
- eetl grove mosterd )
- peterselie, fijngehakt; )