'Bake' van aubergine, gnocchi en mozzarella uit de Vegabijbel van Isabel Boerdam
'Bake' van aubergine, gnocchi en mozzarella uit de Vegabijbel van Isabel Boerdam
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- rode ui
- aubergine
- tl tijm gerist
- gram tomaat
- rode peper
- gram basilicum
- bollen mozzarella
- gram gnocchi
- eikenbladsla
- olie om te bakken
- teen knoflook
- el tomatenpuree
- snufje nootmuskaat
- el balsamicoazijn
- crème fraîche