Tarta húmeda de pera y chocolate
La tarta húmeda con peras y chocolate es un postre cremoso, con una costra caramelizada, para comer con cuchara, perfecto para cualquier ocasión.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Peras 600 g
- Chocolate negro al 50% 150 g
- Harina 00 100 g
- Mantequilla 100 g
- Huevos 180 g
- Canela en polvo 3 g
- Azúcar 130 g
- Leche entera 220 g
- Azúcar 40 g
- Zumo de limón 30 g
- Cacao amargo en polvo 20 g