Rotolo alle fragole con crema mascarpone. Senza lattosio, gluten free.
Per un dessert fresco e delizioso portate in tavolo questo delicato rotolo, ad esaltarlo la raffinatezza delle fragole.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Scorza di un limone grattugiata
- pizzico Bicarbonato
- Zucchero
- Farina di riso “o grano 00” farina di riso “o grano 00”
- Fecola di patate
- Panna da montare “la mia vegetale” panna da montare “la mia vegetale”
- Mascarpone senza lattosio “potete anche usare il classico” mascarpone senza latt
- Fragole
- Zucchero a velo