Omas Königsberger Klops Rezept
Omas Königsberger Klops Rezept ist ein herzhaftes und schmackhaftes ostpreußisches Gericht, das aus Hackfleischklößchen in weißer Soße mit Kapern besteht. Die Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker von Oma und ganz einfach zu kochen. Die herzhaften Hackbällchen kochen in einer Brühe, mit der die Kapern Sahnesauce zubereitet wird. Zu der leckeren Hausmannskost passen Rote Beete und Kartoffeln.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Gehacktes
- Brötchen
- Milch
- Eier
- große Zwiebel
- Sardellenfilets
- EL Senf
- Salz und Pfeffer
- Messerspitze Muskatnuss
- EL Petersilie
- halbe Bio Zitrone
- Sahne
- Weißwein
- Glas Kapern
- Lorbeerblatt
- Pfeffer
- Pimentkörner
- Mehl
- Butter
- Liter Gemüsebrühe
- TL geriebene Zitronenschale
- Prise Zucker