Recette authentique de l'aïoli provençal
L'aïoli provençal est l'une des spécialités culinaires emblématiques du sud de la France. Connu pour sa saveur intense d'ail, il s'agit d'un plat convivial souvent servi en été lors des rassemblements familiaux. Préparer un authentique aïoli maison vous transportera directement au cœur de la Provence, éveillant vos papilles grâce à sa saveur unique.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- huile d'olive
- gousses ail
- pommes de terre
- œufs
- grammes morue dessalée
- grammes haricots verts
- carottes
- citron
- sel et poivre