Spiedini di pesce misto con verdurine al forno
Spiedini di pesce leggeri e saporiti, con gamberi, salmone e pesce spada accompagnati da verdure croccanti. Limone, timo e paprika donano un aroma fresco, mentre la salsa allo yogurt completa il piatto. Il segreto è tagliare tutti gli ingredienti della stessa dimensione e non affollarli sullo stecco, per una cottura uniforme e un pesce sempre morbido.
- Tempo: 63 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Gamberi
- Pesce spada
- Salmone
- Calamari
- Zucchine
- Peperoni rossi
- Peperoni gialli
- Limone
- Olio extravergine di oliva
- Yogurt greco 0%
- Aglio
- Prezzemolo
- Timo
- Origano
- Paprika dolce
- Sale
- Pepe nero