デリ風♪新玉ネギと生ハムのレモンマリネ

デリ風♪新玉ネギと生ハムのレモンマリネ

20年以上作り続けている我が家の定番レシピ。生ハムの塩味とレモンの風味がマッチして、飽きのこないメニューです。たっぷり作って、翌日パンに挟んで食べたり、カットしたトマトにパスタを加えて、冷静パスタサラダにするのがお気に入りの食べ方です。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 玉ネギ 80g
  • 生ハム 60g
  • オリーブオイル、レモン汁、酢 各大さじ1/2
  • 塩、砂糖 ひとつまみ
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 刻んだパセリ(ドライ使用) 適量

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