Gazpacho de melón francés con jamón
Una versión moderna de la sopa española más veraniega con melón francés.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- x 0.50 French Melons
- x 0.50 pepino
- x 0.50 Cévennes Sweet Onion PDO
- diente Drôme White Garlic PGI
- lonchas Jamon Serrano
- cucharadita de vinagre de vino de Jerez Vino de Jerez
- cucharada Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- pizca pizca de sal
- pizca pimienta rosa
- para decorar hojas de albahaca
- rebanadas pan duro