厚揚げときのこ入りのピリ辛味さばのみそ煮
さばのみそ煮に豆板醤を加えて、中華風にアレンジ。厚揚げのうまみも合わさって、ご飯がすすむおいしさに。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- さば 1尾分
- 厚揚げ 1枚
- まいたけ 1パック
- しめじ 1パック
- えのきだけ 1袋
- ねぎ 5cm
- 砂糖 大さじ3
- 酒 1/4カップ
- みそ 大さじ3
- 豆板醤 小さじ1と1/2
さばのみそ煮に豆板醤を加えて、中華風にアレンジ。厚揚げのうまみも合わさって、ご飯がすすむおいしさに。
出典: オレンジページnet