Gamberi marinati al lime | Buttalapasta

Vi proponiamo un gustoso antipasto di mare, i gamberi marinati al lime, una ricetta facile e veloce da preparare. Questa preparazione è ispirata dalle cucine orientali, come testimonia la presenza dello zenzero, del coriandolo e della salsa di pesce vietnamita (che però potete sostituire benissimo con la nostrana colatura di alici). Visto il ricco impiego di aromi e la marinatura dei gamberi per questa ricetta potete utilizzare anche i gamberi surgelati, le delicate sfumature di sapore tra il prodotto fresco e il surgelato in questo caso non si potranno percepire. Tra tutte le ricette con i gamberi questa è molto sfiziosa ed è perfetta per un menu delle feste, ad esempio potete presentare in tavola la pietanza durante il cenone di Natale di pesce.

• Tempo: 180 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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