酢にんじん

酢にんじん

ふんわり食感の酢にんじんです。高い抗酸化作用、生活習慣病の改善などの健康効果が期待されています。1日の摂取目安は50g程度なので、たくさん作り置きして忙しい朝に、エイジングケアに夕食にどうぞ。

出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ)

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材料

  • にんじん 2本
  • 塩(にんじんの水分を抜く為に使います) 小さじ1/2
  • ○塩こうじ 小さじ1
  • ○りんご酢 100ml
  • ○はちみつ 大さじ1

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