Sgombro al forno
Lo sgombro al forno è un secondo di mare gustoso e leggero, preparato con filetti di sgombro, pomodori, olive nere, capperi e timo fresco. Facile e veloce, è perfetto per un pranzo estivo o una cena in compagnia.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Filetti di sgombro, 8
- Pomodori, 3
- Capperi dissalati, 4 cucchiai
- Olive nere snocciolate, 20
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Timo fresco, q.b