えびと蓮根のうま塩ガーリック炒め
ほんの少しだけ手間をかけてあげるだけでプリプリのえびと、ほくほくのれんこんがお楽しみ頂けます。にんにくの香りが食欲そそる一品。ぜひお試しください。○エビにはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- バナメイエビ 10尾
- れんこん 200g
- にんにく 1片
- 片栗粉 小さじ1
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1