Pasta all’ortolana
Per un allegro pranzo estivo o per una domenica in compagnia, preparate questa pasta all’ortolana, con ottime verdure fresche. Noi abbiamo utilizzato zucchine, carote, pomodori, cipolla e carote ma potete preparare il sugo con la verdure che preferite, aggiungendo ad esempio anche i peperoni e le melanzane.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di pasta lunga
- zucchine
- pomodori maturi
- piccolo cespo di insalata belga
- coste di sedano bianco
- cipolla piccola o mezza grande
- cucchiaio di maggiorana
- cucchiaio basilico tritato
- cucchiai di olio di oliva
- sale q.b
- pepe q.b