Rohrnudeln
Rohrnudeln, auch Buchteln genannt, fallen definitiv unter die Kategorie "Soul-Food". Das leckere, flaumige Hefeteiggebäck ist eine Spezialität aus dem süddeutschen Raum, wird warm serviert und weckt bei vielen vermutlich wohlige Kindheitserinnerungen an süße Leckereien.
- Zeit: 140 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Würfel Hefe, frisch
- Milch
- Butter
- Weizenmehl
- Zucker
- Päckchen Vanillezucker
- Ei
- Prise Salz
- Mehl, für die Arbeitsfläche
- Butter, zum Einfetten
- Puderzucker, zum Besieben