Saftiger Low Carb Schoko-Mohnkuchen – Rezept ohne Zucker
Low-Carb-Schokokuchen
- Portionen: 12
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für den Kuchen: 3 Eier
- Gramm Xylit
- Gramm Joghurt
- Gramm Mandelmehl
- Packung Weinstein Backpulver
- gestrichener TL Kakao doppelt entölt
- Messerspitze Zimt
- Messerspitze Nelkenpulver
- EL Pflanzenöl
- Für die Mohnfülle: 200 Gramm Mascarpone
- Gramm Frischkäse
- Gramm Low-Carb-Backmohn
- Eier
- Gramm Xylit-Schokolade weiß, fein geraspelt
- EL Low-Carb-Puddingpulver
- Für die Garnitur: 100 Gramm Himbeeren
- EL Mandeln gerieben und geschält
- etwas Kakaopulver
- Minze