旬のフルーツとカシュードレッシングのサラダ
カシュードレッシングを使ったフルーツサラダ２種をご紹介。 少し暖かくなってきて冷たいサラダも食べたくなってくる季節。 カシューバターを使ったドレッシングはクリーミーでコクがあり、チーズなどを使わなくてもしっかり満足感のあるサラダに仕上がります。 旬の果物との相性も抜群です！普段の食事のプラス一品やホームパーティーなどの集まりにもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 3
出典: たべるとくらすと
材料
- *カシューバター 40g
- *オイル 65g
- *酢 40g
- *砂糖 大さじ2
- *塩 小さじ2/3
- いちご 5粒
- 赤玉ねぎ 1⁄4玉
- サラダ菜 5枚程
- 人参 1/2本
- 文旦 お好みで