Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook
Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook, uit het kookboek 'A Table' van Jane Webster. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- olijfolie
- teentjes knoflook, fijngehakt
- stuk gember van 2 cm, geschild en fijngehakt
- verse rode Spaanse peper, fijngehakt
- droge witte wijn
- mosselen, schoongemaakt
- lente-uitjes, in dunne ringen
- eetlepels bladpeterselie, fijngehakt
- frites en stokbrood, voor erbij